El grado de reacción de la cantidad demandada de un bien ante el cambio de precio de un sustituto o de un complemento, cuando todo lo demás permanece constante. Se calcula como el cambio porcentual de la cantidad demandada del bien dividido entre el cambio porcentual del precio del sustituto o complemento.
Michael Parkin, Microeconomía. Versión para Latinoamérica, 9° edción, México, Pearson Educación, 2010, pag. 93
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